Resumo Rápido
- Projetado para Para cozinhas comerciais, esta máquina automática de saltear para mesa combina um wok giratório com funções automatizadas de cozimento.
- Além disso, Os operadores podem escolher entre as capacidades de 6,4 L, 9,3 L, 17 L ou 25 L, de acordo com as diferentes necessidades de produção.
- Enquanto isso, As opções de aquecimento elétrico e a gás oferecem flexibilidade para cozinhas com diferentes infraestruturas e preferências culinárias.
- Além disso, A agitação automática, o controle de tempo e o controle de temperatura ajudam a reduzir o trabalho repetitivo e a melhorar a consistência do cozimento.
- Além disso, A máquina prepara arroz frito, macarrão refogado, legumes, molhos e outros pratos de serviço rápido.
- Além disso, O design “plug-and-play” para mesa é ideal para restaurantes, cafés, cozinhas na nuvem, barracas de comida e refeitórios escolares.
- Como resultado, Os diversos tamanhos de panelas ajudam as cozinhas a adequar a capacidade de cozimento ao volume diário de porções e ao espaço de trabalho disponível.
- Por fim, A construção em aço inoxidável 201 ou 304 proporciona uma estrutura resistente para o uso frequente em cozinhas comerciais.
Especificações técnicas
| Especificações | Valor |
|---|---|
| Potência | 100 W/5.000 W/8.000 W |
| Tensão | 110 V/220 V/380 V |
| Capacidade | 1,5–25 L |
| Energia | Elétrica/Gás |
| Material | Aço inoxidável 201/304 |
| Controle | Botão e manopla |
| Funções | Tempo/Refogar/Controle de temperatura |
| Instalação | Desktop, plug-and-play |
| Peso | 30–45 kg |
A Máquina Automática de Refogar de Mesa foi projetada para cozinhas comerciais que precisam de uma solução de cozimento compacta, eficiente e confiável. Com tamanho reduzido e desempenho potente, este modelo é ideal para restaurantes, cafés, redes de fast-casual, barracas de comida, refeitórios escolares e cozinhas virtuais que buscam maior rendimento sem precisar ampliar o espaço da cozinha. Sua estrutura de mesa permite fácil instalação em balcões ou estações de trabalho, tornando-a uma das opções mais flexíveis em nossa linha de produtos.
Para atender a diferentes volumes de produção, a máquina está disponível em vários tamanhos de recipiente — variando de 6,4 L a 25 L —, atendendo às necessidades de baixa, média e alta capacidade. Os operadores podem selecionar o tamanho ideal com base nas porções diárias, no tipo de prato, na frequência de preparo e no número de funcionários da cozinha. Seja na preparação de arroz frito, macarrão, vegetais ou molhos, a máquina garante aquecimento consistente e agitação automatizada precisa, resultando em cor, sabor e textura uniformes.
Os clientes também podem escolher entre Elétrico e gás aquecimento. A versão elétrica oferece controle estável de temperatura, funcionamento limpo e fácil instalação, tornando-a adequada para cozinhas internas com rigorosas normas de segurança. A versão a gás oferece maior resposta ao calor e potência de aquecimento mais rápida, sendo a preferida por chefs que priorizam o cozimento tradicional no estilo wok. Independentemente do tipo de aquecimento, o equipamento foi projetado para reduzir o trabalho manual, agilizar o preparo dos pratos e aumentar a produtividade durante os horários de pico.
Com seu design compacto e funções automatizadas, a Máquina de Fritura de Mesa ajuda as empresas a economizar tempo, reduzir a pressão sobre a equipe e melhorar a consistência dos pratos. Ela é especialmente valiosa para restaurantes de pequeno a médio porte que buscam ampliar seus cardápios ou manter uma qualidade estável durante os horários de pico.
De modo geral, a máquina automática de saltear de mesa combina flexibilidade, eficiência e boa relação custo-benefício. Suas opções de tamanho, modalidades de aquecimento e operação intuitiva fazem dela um investimento inteligente para cozinhas comerciais que buscam desempenho confiável e maior produtividade diária.
