Kurzfassung
- Das gewerbliche Induktionskochfeld bietet Leistungsoptionen von 6000 W und 8000 W für leistungsstarkes Kochen in anspruchsvollen professionellen Küchen.
- Die verfügbaren elektrischen Konfigurationen umfassen 220 V und 380 V, sodass die passende Option entsprechend der vorhandenen Stromversorgung der Küche gewählt werden kann.
- Die Induktionserwärmung überträgt Energie direkt auf kompatibles Kochgeschirr und ermöglicht eine schnelle und effiziente Erwärmung für Anwendungen mit hohem Kochvolumen.
- Die flache schwarze Glaskeramik-Kochfläche eignet sich für Bratpfannen, große Kochtöpfe und anderes Kochgeschirr zum Kochen, Braten und Anbraten.
- Ein Magnetschaltersystem ermöglicht eine einfache Einstellung der Kochleistung und sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung bei der gewerblichen Speisenzubereitung.
- Die Edelstahlkonstruktion sorgt für ein robustes Gerätegehäuse, das sich für Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe, Food-Courts und Kantinen eignet.
- Das kompakte Auftischdesign bietet eine platzsparende Kochlösung, während die glatte Kochfläche die routinemäßige Reinigung und Wartung erleichtert.
Die Serie gewerblicher Induktionskochfelder mit 6000W/8000W kombiniert leistungsstarke Heizleistung, einfache Bedienung und zuverlässige Langzeitstabilität für anspruchsvolle gewerbliche Küchen. Alle Modelle eignen sich für Restaurants, Hotelküchen, Zentralküchen und industrielle Gastronomiebetriebe und verfügen über eine verstärkte Konstruktion sowie gewerbliche Innenkomponenten, die auch bei intensiven Kochvorgängen eine stabile Leistung gewährleisten.
Diese Serie bietet Leistungsoptionen mit 6000W (220V) und 8000W (380V) sowie flache und konkave Kochflächen für verschiedene Anwendungen mit Kochgeschirr. Flache Induktionskochfelder eignen sich ideal für Töpfe und Pfannen mit flachem Boden, während konkave Modelle eine bessere Stabilität und konzentrierte Wärme für Rundboden-Woks bieten, die in der asiatischen Küche und beim scharfen Anbraten eingesetzt werden.
Im Gegensatz zu Induktionskochfeldern mit geringerer Leistung, die Tasten oder Drehregler verwenden, verfügt diese Hochleistungsserie über einen Magnetschalter für eine einfachere und zuverlässigere Temperatureinstellung. Das Design reduziert die Bedienkomplexität und sorgt für eine gleichmäßigere Leistung in fettbelasteten Küchen mit hohen Temperaturen.
Mit kompakten Abmessungen von 530 × 580 × 295 mm bieten diese Kochfelder eine hohe Leistung und nutzen den verfügbaren Küchenraum effizient. Die 6000W-Modelle eignen sich für Profiküchen mit standardmäßigen 220V-Stromsystemen, während die 8000W-Modelle für industrielle Anwendungen mit einer 380V-Elektroinfrastruktur ausgelegt sind.
| Produktname | Abmessungen (L × B × H) | Leistung und Spannung |
|---|---|---|
| Flaches Gewerbliches Induktionskochfeld | 530 × 580 × 295 mm | 6000W / 220V |
| Konkaves Gewerbliches Induktionskochfeld | 530 × 580 × 295 mm | 6000W / 220V |
| Flaches Gewerbliches Induktionskochfeld | 530 × 580 × 295 mm | 8000W / 380V |
| Konkaves Gewerbliches Induktionskochfeld | 530 × 580 × 295 mm | 8000W / 380V |
